Rotweine:

n Dôle de Loèche-Ville
Der Dôle ist eine Assemblage aus den Traubensorten Pinot Noir und Gamay. Daraus entsteht ein fruchtiger und eleganter Rotwein .Er schmeckt vorteilhaft zu rotem Fleisch und Weichkäse.
Alkohol 12.5%Vol. Trinktemperatur 12-14C°. Lagerung 2-4 Jahre.

n Pinot Noir de Loèche-Ville
 Der Pinot Noir (Blauburgunder) ist ein kräftiger Wein mit einem blumigen Aroma. Er schmeckt vorteilhaft zu rotem Fleisch,
Wild und Käse.
Alkohol 13%Vol. Trinktemperatur 12-14C°. Lagerung 2-4 Jahre.

n Pinot Noir Spätlese de Loèche-Ville
Der Pinot Noir Spätlese zeichnet sich durch einen körperreichen Abgang aus. Er schmeckt vorteilhaft zu rotem Fleisch, Wild und Käse. 
Alkohol 13.5%Vol. Trinktemperatur 12-14C°. Lagerung 3-6 Jahre..

n Humagne Rouge de Loèche-Ville
Der Humagne Rouge ist ein robuster und etwas rauer Wein. Der Jahrgang 2009 wurde mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Er schmeckt ausgezeichnet zu Wild, rotem Fleisch und Käse.
Alkohol 12.7%Vol. Trinktemperatur 14-16C°. Lagerung 3-6 Jahre.

n Syrah de Loèche-Ville
Der Syrah ist ein leicht tanninhaltiger, aber sehr kräftiger und fruchtiger Wein. Der Jahrgang 2009 wurde mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Er schmeckt vorteilhaft zu Wild, rotem Fleisch und Käse.
Alkohol 13%Vol. Trinktemperatur 14-16C°. Lagerung 2-5 Jahre.

n Cornalin de Loèche-Ville
Die Rebsorte Cornalin ist eine der älteste Rebsorten die im Wallis  angepflanzten wird. Er schmeckt vorteilhaft zu Wild, rotem Fleisch und Käse. Der Jahrgang 2009 wurde mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.
Alkohol 13.5%Vol. Trinktemperatur 14-16C°. Lagerung 3-7 Jahr

n Merlot de Loèche-Ville
Der Merlot ergibt einen fruchtigen, körperreichen und vollmundigen Rotwein. Er schmeckt ausgezeichnet zu rotem Fleisch und Käse.
Alkohol 13%Vol. Trinktemperatur 14-16C°. Lagerung 3-7 Jahr

n Assemblage de Loèche-Ville
besteht aus den Weinsorten Carminoir, Merlot, Humagne Rouge und Syrah. Sie duftet nach reifen Beeren (Cassis) in sanft eingebundener barrique-Note. Der Jahrgang 2008 wurde mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Dieser Wein begleitet sie vorzüglich zu rotem Fleisch.
Alkohol 13.5%Vol. Trinktemperatur 3-15C°. Lagerung 3-10 Jahre

Roséweine:

n Oeil-de-Perdrix de Loèche-Ville
Der Oeil-de-Perdrix besteht aus Pinot Noir / Blauburgunder. Seine Farbe erhält er durch die kurze Angärung an der Maische.
Er ist ein rassiger, körperreicher, eleganter Wein und kann als "Allrounder" bezeichnet werden. Er eignet sich als Aperitif-Wein, begleitet alle Speisen und wird häufig zur Grillade gereicht.
Alkohol 13%Vol. Trinktemperatur 8-10C°. Lagerung 1-3 Jahre

Weissweine:

n Hirondelle du Valais
Der Hirondelle (Fendant) ist ein trockener, fruchtiger und süffiger Aperitif-Wein. Er harmoniert aber auch zu Vorspeisen, Fleisch, Sauerkraut und Käsegerichten.
Alkohol 11.5%Vol. Trinktemperatur 8-10C°. Lagerung 1-2 Jahre

n Johannisberg de Leytron
Der Johannisberg (grüner Sylvaner) ist ein gehaltvoller, feiner, blumiger Wein. Er ist ein idealer Begleiter von Fisch, Schalentieren, Spargeln und Käsespeisen.
Alkohol 12.5%Vol. Trinktemperatur 8-10C°. Lagerung 1-2 Jahre

n Muscat de Loèche-Ville
Der Muscat (Muscateller) ist römischer Herkunft. Er ist ein fruchtiger Wein und besitzt das für ihn typische Muskat-Aroma. Es ist ein typischer Aperitif-Wein.
Alkohol 12.5%Vol. Trinktemperatur 8-10C°. Lagerung 1-2 Jahre

n Chardonney de Loèche-Ville
Der Chardonney zeichnet sich durch Körperreichtum aus. Seinen typischen Charakter erhält er durch die südliche Anbaulage von Leuk. Er passt ausgezeichnet zum Aperitif, zu Fisch und Schalentiere sowie zu Spargeln.
Alkohol 13%Vol. Trinktemperatur 8-10C°. Lagerung 3-5 Jahre

n Gewürztraminer de Loèche-Ville
Der Gewürztraminer ist ausgesprochen fruchtig und harmonisch, mit einer leichten Restsüsse. Es ist ein typischer Dessertwein.
Alkohol 13.5%Vol. Trinktemperatur 10-12C°. Lagerung 3-6 Jahre

n Heida de Loèche-Ville
Der Heida (Savagnin blanc) wird auf 850 m oberhalb Leuk angebaut. Es handelt sich um einen ausgesprochenen aromatischen Wein.
Er passt ausgezeichnet zum Aperitif, zu Fisch, Geflügel und Spargeln.
Alkohol 13%Vol. Trinktemperatur 10-12C°. Lagerung 3-10 Jahre

n Assemblage Arcenciel de Loèche-Ville
besteht aus den Weinsorten Petit Arvine, Chardonnay, Ermitage und Heida. Dabei entsteht ein fruchtiger, aromatischer und gehaltvoller Weisswein, der im Barrique herangereift ist.
Er passt ausgezeichnet zum Aperitif, zu Fisch, Geflügel und Spargeln.
Alkohol 13%Vol. Trinktemperatur 10-12C°. Lagerung 2-6 Jahre

Weinbrand:

n Marc de Cornalin
ist ein ausgezeichneter, klassischer Weinbrand